茶館每天都要煮上一壺白茶雪梨
雪梨切成塊，與白茶在壺里翻滾融合
兩者結(jié)合在口感上、功效上產(chǎn)生神奇的效果
白茶很神奇，和其他茶的制作工藝相比，它的形成是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。
所以相比其他茶來(lái)說(shuō)，白茶營(yíng)養(yǎng)元素更多，功效也更多。
熟話說(shuō)白茶：一年茶，三年寶，七年藥。
可見，白茶的藥用價(jià)值和保健價(jià)值有多高。
白茶具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
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